BIZCOCHO DE NARANJA

INGREDIENTES:

• 1 naranja de zumo entera sin pelar troceada
• 3 huevos
• 100 gr. de aceite de girasol
• 250 gr. de harina 
• 250 gr. de azúcar
• 1 yogur natural
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Engrasamos un molde con aceite de girasol y espolvoreamos con harina.
Batimos los huevos, añadimos el azúcar, el aceite de girasol.
Aparte batimos en batidora la naranja troceada con el yogur de natural y añadimos a la mezcla anterior, y por último la pizca de sal y la harina tamizada con la levadura, hasta conseguir una masa homogénea.
Ponemos la masa en el molde engrasado y metemos en el horno precalentado a 180º C durante 40 minutos aproximadamente.