BIZCOCHO MAGDALENA

      BIZCOCHO MAGDALENA

Ingredientes:

•    4 huevos
•   250 gr. de azúcar
•   250 gr. de aceite de oliva
•   250 gr. harina
•   1 sobre de levadura
•   1 ralladura de l limón
•   1 cucharadita de canela molida o
•   1 cucharadita de azúcar vainillada

Preparación:

1. Se baten los huevos con el azúcar
2. Se añade el aceite y la ralladura
3. A continuación la canela molida o el azúcar vainillado
4. y por último la harina tamizada con la levadura.
5. Se amasa todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Se pone la masa en un molde engrasado o de  silicona y se mete al horno  precelentado a 180ºC
durante 30-35 minutos.