MAGDALENAS CON CHOCOLATE

• 4 huevos
• 1 vaso aceite de oliva
• 2 vasos de harina
• 2 vasos de azúcar
• 1 vaso de leche
• ralladura de limón
• 1 sobre de levadura
• 1 sobre de pepitas de chocolate

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la leche, la ralladura, mezclamos la harina con la levadura y tamizamos para que no nos haga grumos.

Añadimos a la mezcla anterior hasta obtener una masa suave.

Depositamos con una cuchara en moldes de papel o silicona un poco más de la mitad del molde.

Ponemos unas pepitas de chocolate en el centro de la masa.

Metemos al horno precalentado a 180º C durante 12-15 minutos.