- TORTA DE FRUTOS SECOS
- INGREDIENTES:
1 vaso de aceite de oliva = 250 cc
1 vaso de leche
1 vaso de azucar
1 sobre de levadura
6 huevos
Un puñado de nueces
Un puñado de pasas maceradas en ron
Media cucharadita de canela molida
100 gramos de harina de trigo
50 gramos de piñones para decorar
Ralladura de limón
Preparación:
En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la leche, la mitad de las nueces troceadas (reservamos el resto para decorar) , añadimos las pasas, la canela molida y por ultimo la harina tamizada con la levadura.
Ponemos la masa en un molde bajo redondo engrasado, adornamos con las nueces restantes y los piñones.
Lo metemos en el horno ( precalentado a 180º) durante 25 a 30 minutos hasta que adquiera un bonito tono dorado.
1 vaso de leche
1 vaso de azucar
1 sobre de levadura
6 huevos
Un puñado de nueces
Un puñado de pasas maceradas en ron
Media cucharadita de canela molida
100 gramos de harina de trigo
50 gramos de piñones para decorar
Ralladura de limón
Preparación:
En un bol batimos los huevos con el azúcar, añadimos el aceite, la leche, la mitad de las nueces troceadas (reservamos el resto para decorar) , añadimos las pasas, la canela molida y por ultimo la harina tamizada con la levadura.
Ponemos la masa en un molde bajo redondo engrasado, adornamos con las nueces restantes y los piñones.
Lo metemos en el horno ( precalentado a 180º) durante 25 a 30 minutos hasta que adquiera un bonito tono dorado.
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